SEMILAVORATO IN POLVERE PER LA PREPARAZIONE DI PAN DI SPAGNA, TORTA MARGHERITA E SWISS ROLL Preparare una fantastica Red Velvet è finalmente semplicissimo con il mix “Taleo Red Velvet”. Scopriamo insieme la ricetta NB: Le dosi sono ideali per uno stampo tondo da 28cm o uno rettangolare da 23×34 cm Ingredienti: Procedimento: Per Swiss Roll: […]
Semilavorato in polvere per la preparazione di pan di Spagna, Torte Margherita e Swiss Roll al cioccolato. Taleo Dark è un prodotto indicato per la produzione di pan di Spagna, Torte Margherita e Swiss Roll al cioccolato. Il cacao di prima scelta è già sapientemente miscelato e garantisce uno sviluppo ottimale. Per Pan di Spagna: Ingredienti […]
Semilavorato in polvere per la preparazione di pasta frolla, biscotti e crostate River è un prodotto è indicato per la produzione di biscotti, paste frolle, crostate ed altri prodotti simili Ingredienti: Procedimento:
MIX AFRICANO E MIX AFRICANO DARK
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Preparato per dolci soffici come: Tette delle monache, Savoiardi, Africanetti e Teste di Moro Garantisce una montata perfetta e un risultato sicuro. Una combinazione perfetta per dolci dalla montata leggera, soffici e spumosi. Per sorprendere i tuoi ospiti e portare in tavola dolci speciali. Vediamo insieme la ricetta: Indice Tette delle Monache Teste di Moro […]
BOOM MIX
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PREPARATO PER KRAPFEN, BOMBOLONI E CIAMBELLE Il Boom Mix è un prodotto indicato per la produzione di brioches, panbrioches, nuvole e dolci lievitati, krapfen, bomboloni e ciambelle. Scopriamo insieme la ricetta di questo fantastico Mix: INGREDIENTI: 500 grammi di prodotto (Boom mix) 150 grammi di acqua 90g di uova (1 uovo grande) 15 grammi di […]
Biscotti di Pan di Zenzero
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I biscotti di Pan di Zenzero, a differenza di quelli fatti con la pasta frolla (più friabili), sono più indicati per le decorazioni. Noi di Dolci Idee abbiamo creato un preparato per facilitare la realizzazione di questi biscotti. Scopriamo insieme la ricetta! Ingredienti necessari (dose per circa 15 biscotti): Procedimento: Inviaci una foto dei tuoi […]
Come si usano i mix e i preparati?
Scopriamoli insieme uno ad uno