MIX MILO – mix per brioches

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SEMILAVORATO IN POLVERE PER LA PREPARAZIONE DI BRIOCHES MORBIDE, PANBRIOCHE, NUVOLE, DOLCI LIEVITATI E POLACCA AVERSANA Il prodotto è indicato per la preparazione di brioches morbide, panbrioches, nuvole, dolci lievitati e polacca aversana. Scopriamo insieme la ricetta, è semplicissimo! INGREDIENTI: 500g di prodotto 100g di acqua 100g di uova 15g di lievito di birra 50g […]

BOOM MIX

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PREPARATO PER KRAPFEN, BOMBOLONI E CIAMBELLE Il Boom Mix è un prodotto indicato per la produzione di brioches, panbrioches, nuvole e dolci lievitati, krapfen, bomboloni e ciambelle. Scopriamo insieme la ricetta di questo fantastico Mix: INGREDIENTI: 500 grammi di prodotto (Boom mix) 150 grammi di acqua 90g di uova (1 uovo grande) 15 grammi di […]