Il Mix Biscuit Ween è ideale per la preparazione di pasta frolla, biscotti o crostate alla zucca 🎃 Scopriamo insieme la ricetta: INGREDIENTI: 500g di Mix Biscuit Ween 160g di burro morbido a pezzetti 80g di uova intere PROCEDIMENTO: Mescolare tutti gli ingredienti in planetaria con gancio a foglia fino ad avere un composto omogeneo […]
Semifreddo Flexi è un mix estremamente versatile che trova molteplici impieghi in gelateria e pasticceria artigianale. Non contiene grassi vegetali idrogenati ed è studiato per la preparazione con planetaria o frullatore di varie specialità di pasticceria fredda (semifreddi, mousse, ecc.) Il Mix ha numerosi vantaggi, tra cui: Sapore pulito, per esaltare i gusti aggiunti. Consistenza […]
Il Mix Paradise è indicato per la preparazione di ciambelle e dolci soffici, garantisce molta morbidezza che resta nel tempo e un sapore unico grande alla nocciola presente al suo interno! Scopriamo insieme la ricetta: Ingredienti per un ruoto da 28cm: Procedimento:
Mix per crema caffè
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Il Mix per crema caffè è un ottimo preparato per crema al caffè senza glutine, sapore unico, preparato con caffè di prima scelta! Scopriamo la ricetta, è velocissima: Ingredienti: 90g di Mix Crema Caffè 250g di latte intero freddo Procedimento: Versare gli ingredienti in una bottiglia (dalla capacità di 1L) Agitare energicamente per 3-4 minuti […]
JoyGelato – Mix per gelato al latte
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Il Mix JoyGelato è un’ottima base per la realizzazione a freddo di gelato al latte; è caratterizzata dall’elevato contenuto di panna e da un gusto leggermente vanigliato che garantisce una struttura cremosa e calda al palato! Scopriamo insieme la ricetta, è semplicissimo INGREDIENTI: FACOLTATIVO: PROCEDIMENTO: Non resta altro che gustarsi questo buonissimo gelato!
Mix Budino
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SEMILAVORATO IN POLVERE PER LA PREPARAZIONE DI BUDINO ALLA VANIGLIA O AL CIOCCOLATO Il Mix Budino è indicato per la preparazione di budini al cioccolato o a vaniglia senza conservanti. La sua formulazione bilanciata consente di realizzare un prodotto perfetto, che dura anche più giorni. Vediamo insieme la ricetta: Ingredienti: L’intera confezione di Mix Budino […]
Mix per Ghiaccia Reale
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Il Mix Ghiaccia Reale è un prodotto indicato per ottenere un’ottima ghiaccia reale da usare per decorazioni su cioccolato, prodotti da forno, biscotti, torte ecc… La preparazione è davvero semplice, bastano: 500g di Mix Ghiaccia Reale 70/80g di acqua Miscelare in planetaria o con una frusta elettrica per 3/4 minuti e la vostra ghiaccia reale […]
SEMILAVORATO IN POLVERE PER LA PREPARAZIONE DI WAFFEL, CREPES E PANCAKES! Jolly è un innovativo mix che consente la realizzazione di tre golose specialità della tradizione francese, belga ed americana, famose ed apprezzate sempre più in tutto il mondo. Scopriamo insieme le ricette, una ad una! PER PANCAKES: INGREDIENTI: 500g di mix Jolly 700g di […]