Descrizione
DOSE D’IMPIEGO
250gr di prodotto
500ml di latte (10-15°C)
Aggiungere il prodotto al latte e montare in planetaria a media velocità per 5-6 minuti e comunque fino ad ottenere una struttura ottimale. Il prodotto già montato deve essere conservato in frigorifero e consumato entro breve tempo. Il prodotto è ideale per la decorazione di torte, semifreddi, mousse, gelati in sostituzione della panna, rispetto alla quale monta con maggiore facilità e garantisce maggiore stabilità.
Il prodotto montato può essere aromatizzato a piacimento con crema pasticcera, paste aromatizzanti..
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