La glassa è il tocco finale per un panettone, colomba o per qualsiasi lievitato, scopriamo insieme la ricetta:
INGREDIENTI:
- 250g di preparato
- 150g di albume d’uovo
PROCEDIMENTO:
- Mettere gli ingredienti in planetaria e mescolare bene
- Lasciare riposare la glassa per 5 minuti
- Distribuire in modo uniforme sulla superficie del prodotto da glassare
- Decorare a piacimento con mandorle e granella di zucchero
- Procedere alla cottura del dolce
Ecco, in 5 minuti dato il tocco finale!
